Leids kraanwater, lekker cool!

Leids kraanwater, lekker cool!

Tekst: Carien Overdijk   Kraanwater: ‘Hee, ga je me nog bestellen?’ Klant: ‘Mwah, ik durf niet zo goed. Vind het een beetje een armoedebod.’ Kraanwater: ‘Hoezo dan? Leids kraanwater is heerlijk en voldoet aan hogere kwaliteitsnormen dan flesjeswater!’ Klant: ‘Je...
Een klimaatvriendelijke steaktartaar

Een klimaatvriendelijke steaktartaar

Tekst:  Eric van Veluwen Tomaten in de winter? Is dat niet net zoiets als aardbeien met kerst? Vaak wel. De meeste tomaten hebben ’s winters een grote ‘footprint’: ze hebben veel kilometers achter de rug voordat ze op je bord belanden. koude kasMaar dit voorgerecht...
Kicken met je eigen bakje

Kicken met je eigen bakje

Tekst: Carien Overdijk   Ruik je het al? Je nasi rames, babi pangang en saté in het warme, witte plastic? De stevige stapelbakjes en dunne doorschijntasjes lijken onlosmakelijk verbonden met Chinees eten. gratisSinds januari van dit jaar moeten restaurants geld...